Primo Passo 2021

Merlot doc Ticino 2021 - barrique - Stradivini

Prezzo di listino
65.00 CHF
Prezzo di listino
Prezzo di vendita
65.00 CHF
Prezzo per
Varianti di prodotto
Caratteristiche

Annata: 2021

Tipo: Ticino DOC Merlot

Vitigno: Merlot

Gradazione alcolica: 14.7%

Colore: rosso rubino intenso con sottili riflessi granati.

Profumo: Raffinato e stratificato, si apre su note di ciliegia nera, melograno e mora selvatica, arricchite da sfumature di foglia di tabacco, tè nero e sottobosco. Seguono cenni speziati di pepe bianco e noce moscata, accompagnati da una chiara impronta minerale e pietrosa, che dona profondità, tensione e identità territoriale. L’insieme è misurato, preciso e di grande eleganza.

Sapore: Al palato il vino si presenta teso, lineare e ben definito, con una progressione gustativa armoniosa e dinamica. I tannini sono sottili, levigati e ben integrati, sostenendo una struttura equilibrata e raffinata. Il profilo aromatico richiama amarena, ribes rosso e mora fresca, seguiti da note di erbe mediterranee, liquirizia delicata e cacao chiaro. Il finale è pulito, lungo e minerale, con una persistenza pietrosa e leggermente speziata che invita al sorso successivo.

Vinificazione

Vinificazione: solo le viti più pregiate nelle migliori zone, che hanno saputo dare ulteriore forza alla maturazione delle uve, si qualificano per il nostro Primo Passo. Noi, familiari e amici, prestiamo la massima cura durante la raccolta. Le uve Merlot sono selezionate a mano e solo acini perfetti e di altissima qualità vengono posti in piccole cassette. Questi ultimi vengono appassiti in un locale fresco e ben ventilato, con una perdita d'acqua del 15-20%. Otteniamo così un maggior contenuto di zuccheri, acidi e aromi. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il giovane Primo Passo viene affinato, in barriques francesi selezionate, per circa 2 anni. Il Primo Passo maturato viene poi stabilizzato a freddo e imbottigliato in un numero limitato.

Appassimento: 15 giorni

Macerazione: 26 giorni

Affinamento: 24 mesi

Altre Annate
Primo Passo 2021
Prezzo di listino
65.00 CHF
Prezzo di listino
Prezzo di vendita
65.00 CHF
Primo Passo 2021Primo Passo 2021

2021

annata attuale

L’annata 2021 a Gordola è stata una delle più complesse e impegnative degli ultimi dieci anni, segnando una netta discontinuità rispetto alle vendemmie più regolari e generose del recente passato. Un anno che ha richiesto grande attenzione e sensibilità in vigneto, ma che ha saputo ripagare con risultati di carattere e profondità. La stagione vegetativa è iniziata con una primavera fresca e instabile, che ha rallentato lo sviluppo iniziale rispetto alla media dell’ultimo decennio. Nei mesi successivi, l’andamento climatico è stato dominato da precipitazioni frequenti e da una forte variabilità, con episodi di grandine che hanno colpito diverse regioni viticole circostanti. Fortunatamente, i nostri vigneti di Gordola non sono stati interessati da questi eventi, permettendo alle viti di proseguire il loro ciclo senza danni strutturali.L’estate 2021 si è distinta per un clima meno estremo rispetto alle annate più calde recenti: temperature più contenute e una maturazione graduale hanno favorito un’evoluzione lenta e costante dei grappoli. Questo andamento, se confrontato con le annate degli ultimi dieci anni spesso caratterizzate da maturazioni rapide e anticipate, ha permesso di preservare freschezza, equilibrio e finezza aromatica.La parte finale della stagione, tra fine agosto e settembre, è stata decisiva: giornate più stabili, soleggiate e asciutte hanno consentito alle uve di raggiungere una maturazione armoniosa, portando in vendemmia grappoli sani, concentrati ed espressivi. Le rese complessivamente contenute hanno ulteriormente contribuito a esaltare la qualità e l’intensità del frutto.Il 2021 si distingue quindi, nel confronto con la media degli ultimi dieci anni, come un’annata di sfida e selezione, meno generosa nei quantitativi ma capace di offrire vini di grande eleganza, precisione e identità territoriale. Un’annata che racconta il valore del lavoro in vigna e la capacità di trasformare condizioni complesse in un risultato autentico e sorprendente.

"Alcuni passi ti fanno crescere ma solo uno ti cambia la vita. Non star fermo; assapora il Primo Passo"